端午节吃的食物介绍
端午节是我国的传统节日。是纪念民族英雄屈原的节日。人们通常吃的食物有棕子,鸡蛋,大蒜等。其中棕子有肉棕,碱水棕,豆沙棕,红豆棕……。
端午节吃什么传统食物
1、端午节快到了,这可是咱们农历五月初五的传统大日子,纪念古代诗人屈原的,这一天,吃啥食物特别讲究,家家户户都忙着准备,图个吉利和热闹。
2、粽子绝对是头号主角!粽子是用竹叶包裹糯米做的,馅料五花八门:甜的像红豆沙、枣泥,咸的像猪肉、咸蛋黄、香菇,甚至还有海鲜版,北方人爱甜粽子,南方人更偏好咸粽子,包粽子时全家一起动手,超温馨的。
3、咸鸭蛋也少不了,这玩意儿是腌制过的鸭蛋,蛋黄红彤彤、油亮亮的,吃起来咸香带劲,据说它能辟邪驱虫,象征健康平安,配粥吃最爽口。
4、艾草蛋在一些地方很流行,就是用艾草煮鸡蛋,蛋壳绿绿的,寓意驱除病灾,艾草本身有药用价值,夏天吃它清热解毒,挺应景的。
5、还有黄酒,端午节喝点温热的黄酒,传统说法是能解毒祛湿,和粽子搭配,解腻又提神。
6、为啥吃这些?传说屈原投江后,村民怕鱼虾啃他身子,就往江里扔粽子喂鱼,后来演变成纪念习俗,咸鸭蛋和艾草蛋代表避邪祈福,整个节日就是图个团圆安康。
7、总之,端午节的传统食物不仅好吃,还藏着满满的文化故事,和家人围坐分享,边吃边聊,那氛围贼幸福!
相关问题解答
1、“端午节为啥非得吃粽子?有啥讲究不?”
哎,这事儿得从屈原投江说起!老辈儿传下来,老百姓怕鱼虾啃他身子,就用竹叶包糯米扔水里喂鱼(后来演变成粽子),现在吃粽子不光纪念屈原,南北口味还打架呢——北方爱甜口豆沙枣泥,南方狂炫咸蛋黄肉粽,每年甜咸党都得吵上热搜!
2、“除了粽子,端午节还有啥冷门美食?”
你可问着了!江浙一带的“五黄宴”可邪乎了——黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄配雄黄酒(现在酒少喝了,怕中毒哈哈),福建人搞“煎堆”,油炸糯米球求“翻身好运”;武汉人端绿豆糕上桌,谐音“糕粽”=“高中”,考生家必备!
3、“网上卖的网红粽子靠谱吗?螺蛳粉粽啥的…”
嚯,现在商家脑洞比屈原跳的汨罗江还深!小龙虾粽、辣条粽还算正常,但像臭豆腐粽、榴莲冰粽这种…本传统派表示裂开!建议先买小份试毒,去年我同事吃流星酥皮粽崩了牙,血泪教训啊!
4、“自己包粽子老散架怎么办?”
新手通病!记住三字诀:狠、紧、泡!粽叶煮完要泡软,米提前4小时泡发;包的时候手得像钳子一样使劲勒绳子;最后煮粽子时压个盘子防飘起来,我妈传的土方子——绑完拎起来晃,米漏了?拆了重包!(别问我咋知道的)
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